fbpx

Duvel

Neve arra utal, hogy ez a sör “ördögien” jó! Szalmasárga-aranysárga ital, hosszú életű, kemény habbal. Illatában tiszta komló keveredik almával és némi perverzitással. Magas alkoholtartalma hihetetlenül harmonikusan és elegánsan simul a lekerekedett keserűség mellé. Komplex utóíze hosszantartó, némiképpen vilmoskörtére emlékeztet. Nagy formátumú, testes sör.

Hoegaarden Original

A Belga sörfőzők valóban tudják hogyan kell “fehér” sört főzni. Ennél a sörnél is ahogy szinte mindegyik belga-búzánál. Az első korty után a citrusos-fűszeres tipikus búzasör íz érkezik meg aztán mikor már lassan megnyugszunk, rájövünk hogy “ebből bármennyit meg tudunk inni”.

Leffe Blonde

Apátsági világos pale ale. A világosra pörkölt malátának köszönhetően aranyszínű sör, tartós, szivacsos habbal. Igen tiszta ízű, kiugró jegyek nélkül. Talán egyedül az enyhe malátaédesség emelhető ki. Diszkrét, mérsékelt komlósság jelentkezik a száraz, kesernyés utóízben. Tökéletes egyensúly és sima textúra jellemzi. Kompakt, de mégis könnyűnek tűnő, barátságos sör.

Lindemans Kriek

Ez egy édes és savas ital, mely a friss "fekete cseresznyétől" nyeri el érett színét és savanykás ízét. A 6 hónapos (fiatal) lambic sörhöz hozzáadott gyümölcs egy új erjedést vált ki a tölgyfahordóban. 8-12 hónapos korára készen áll, hogy leszűrjék a héjat és palackozzák. A gyümölcsből kioldódott cukor egy másodlagos fermentációt idéz elő a palackban. Ez a hagyományos típusú gyümölcssör savasabb és kevésbé gyümölcsös. A sörgyárban dolgozó szakemberek évtizedes tapasztalainak köszönhető ez a rózsaszínes-pirosas színű „cseresznye pezsgő”.

Pannonhalmi Apátsági Blonde

Illatában keveredik a komló fűszeressége és az élesztő gyümölcsös jellege. Ízében egyszerre jelenik meg a maláta édeskés karaktere és a komló enyhén citrusos keserűsége, melyet száraz, frissítő kortyérzet követ.

Pannonhalmi Apátsági Dubbel

Visszafogottan komlózott keserűsége teret enged a belga kandiscukor karamellás édességének és a malátás ízjegyeknek. Az élesztőnek köszönhetően jellegzetes banános, mazsolás illatok társulnak a krémes habhoz, melyek egy enyhén alkoholos, kerek kortyérzetet eredményeznek.

Pannonhalmi Apátsági Quadrupel

Erőteljes malátás, karamellás illatok jellemzik, amelyek szépen összesimulnak az élesztő karakteres jellegével. A maláta és a belga kandiscukor édessége a magas alkoholtartalommal társulva egy kerek, közepesen száraz kortyérzetet eredményez, visszafogott keserűséggel.

Pannonhalmi Apátsági Tripel

Magas alkoholtartalma ellenére inkább a komló citrusos, gyümölcsös és az élesztő fűszeres illata jellemzi ezt az aranysárga sört. Komlózottsága enyhén keserű, de jellegzetes ízt ad a sörnek, ami egy közepesen  testes, száraz kortyérzetet eredményez.

Zirci Apátok Kedvence

Apátok Kedvence sörünk a meggy és félbarna búzasör elegáns fúziója. A karamell és a festőmaláta karamelles-csokoládés ízvilágát jól lazítja a meggy friss gyümölcsös, savanykás jellege, amelyet a búzasör selymessége és fűszeressége koronáz.  Könnyed, gyümölcsös ital, amely alacsony alkoholtartalmának köszönhetően a nyári melegben is üdítő.

Zirci Apátsági Dubbel

A Zirci Apátsági Belga minden tekintetben kuriózum: autentikus alapanyagokból készült belga típusú ale sör, melyet a szakrális helyen történt főzés tesz még különlegesebbé. Félbarna, borostyán árnyalatú nedű, melynek illatában főként aszalt gyümölcsök jellege fedezhető fel. Ízében tartalmas, karakteres, a gyümölcsös jellegeket itt is megmutató sör, harmonikus keserűséggel a végén.

Zirci Apátsági Tripel

Igazi apátsági tripel. Magasabb alkoholtartalmú nedű, érezhető testtel, mégis szárazabb és szénsavasabb kortyérzettel, amelynek a  felhasznált zabpehely lágy krémességet kölcsönöz. A malátásság és az élesztő által kapott fehér mazsolás, vaníliás, és a tipikus belga sörös ízvilág szépen egyensúlyban van, amelybe a komló kellemes, de inkább a háttérben megbúvó kesernyéssége, valamint a citrusos, cédrusos és zöld teás jegyei vegyülnek.

A honlap üzemeltetője a dentalpannonia.net. A CsakTerasz a Pannonia Hotel italbárja.

Az adatvédelmi nyilatkozat elérhető itt. A nyereményjáték szabályzata elérhető itt.